Buku ini membahas tentang Peranan Gizi : Dalam Upaya Pencegahan Penyakit Tidak Menular, Indeks Kualitas diet, Peranan Gizi dalam Pencegahan Hipertensi, Diabetes mellitus, Penyakit jantung koroner, Penyakit Kanker dan Pembahasan Lainnya Dalam Buku ini.