Buku ini membahas tentang Ilmu Gizi : Dilengkapi dengan Standar Penilaian Status Gizi dan Daftar Komposisi Bahan makanan, Metode Penilaian Status Gizi, Pencernaan, Absorpsi, dan Transportasi, Karbohidrat, Protein, Lipida, Vitamin, Cairan Tubuh dan Mineral, Manfaat ZatGizi bagi wanita, Gizi bagi Ibu Hamil dan Janin serta pembahasan lainnya dalam buku ini.